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È consentito solamente rimuovere ingredienti.
FRESH-FRIDAY
MENU DI PESCE, SOLO DI VENERDÌ
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SCAMPI “PORCUPINE” CRUDI
€10,00
 a parte olio, pepe, sale, erba cipollina (4 pezzi) |
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“3 TARTARE”
€15,00
tonno, salmone e branzino condite con olio, sale ed un goccio di limone a parte salsa ponzu al tartufo e maionese alla bottarga |
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SPAGHETTINO “MANCINI” FREDDO
€18,00
tartare di scampi "Porcupine", gambero rosso "Mazara del Vallo" e branzino, bottarga di tonno, briciole di pane |
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GRANFRITTO
€18,00
gamberoni, calamari, canestrelli, acquedelle, polenta |
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CUBI DI TONNO ALLA BRACE
€18,00
spinacino, mandorle tostate, salsa teriyaki |
FRITTI
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PATATE DI MONTAGNA
€4,00
con la buccia *(5) |
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LIBIIIIDINE
€6,00
patate fritte con la buccia, cheddar fuso, bacon croccante *(5,7) |
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CROCCHETTE FONDENTI
€4,00
cacio e pepe *(1,3,5,6,7) |
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RADICCHIO FRITTO
€6,00
*(1,3,5,6,7) |
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REGGIANE
€6,00
Parmigiano Reggiano panato e fritto *(1,3,5,6,7) |
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CALAMARI
€11,00
*(1,5) |
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BOCCONCINI DI POLLO SPEZIATI
€6,50
*(1,3,6,7,8,11) |
NEL PANE
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CLUB SANDWICH
€10,00
pane in cassetta, prosciutto cotto alla brace, Asiago, frittatina, pancetta affumicata, insalata, pomodoro, salsa rosa *(1,3,5,6,7,10) Cotto in forno JOSPER |
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U. K. BURGER
€11,00
pane al latte, hamburger 180 g macelleria Damini, pancetta affumicata, cipolla caramellata al Porto, formaggio Cheddar, insalata, maionese *(1,3,5,7) |
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TARTARE SANDWICH
€13,00
teglia romana (focaccia leggera croccante), burrata, tartare di manzo piemontese-Fassone, spinacino, salsa tartara *(1,3,6,7,10) |
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FOIE GRAS BURGER
€15,00
pane al latte, hamburger 180 g macelleria Damini, scaloppa di foie gras, cipolla caramellata al Porto, insalata, maionese al tartufo *(1,3,5,6,7) Cotto al forno JOSPER |
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AUTOBURGER
€12,00
pane al latte, hamburger 180 g macelleria Damini, pancetta affumicata, formaggio Asiago DOP, pomodoro, insalata, salsa tartara *(1,3,5,7,10) |
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CHICKEN FRY
€10,00
pane al latte, petto di pollo fritto, burrata, pomodoro, insalata, maionese al curry *(1,3,5,6,7,8,9,10,11) |
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“URAMAKI” BURGER
€14,00
pane al latte, tartare di salmone, gamberi in tempura, maionese al wasabi e sesamo, verdure croccanti *(1,2,3,4,5,6,7,11) |
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RADICAL BURGER
€13,50
pane al latte, hamburger 180 g macelleria Damini, radicchio grigliato, formaggio Comté, maionese *(1,3,5,6,7) |
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TACOS DI GAMBERI E PIOVRA
€14,00
3 tortillas morbide di frumento, spadellata di piovra e gamberi, burrata, spinacino, maionese leggermente piccante *(1,2,3,4,5,6,7) |
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TACOS DI POLLO
€13,00
3 tortillas morbide di frumento, pollo grigliato, pancetta croccante, guacamole, sour cream, pomodoro, Cheddar fuso, insalata *(1,5,6,7) |
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BAO MANZO
€14,00
3 panini cotti al vapore, manzo stracotto alle "cinque spezie cinesi", maionese leggermente piccante, arachidi *(1,5,6,7,9,10) |
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BAO FRY CHICKEN
€12,00
3 panini cotti al vapore, pollo fritto, maionese leggermente piccante, cavolo cappuccio *(1,3,5,6,7) |
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SANDWICH D’AUTUNNO
€12,00
teglia romana (focaccia leggera e croccante), crema di zucca, carciofo alla brace, insalata di cavolo cappuccio e carote, salsa yogurt *(1,5,6,7,10) |
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BURGER BAMBINO
€7,00
pane al latte, hamburger 180gr macelleria Damini, formaggio Cheddar |
NEL PIATTO
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INSALATA DI PUNTARELLE
€16,00
alici del mar Cantabrico, stracciatella di burrata *(4,6,7) |
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PALETA DI PATANEGRA
€15,00
pane caldo, emulsione di pomodoro e olio extravergine di oliva *(1,6) |
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STEAK TARTARE
€16,00
tartare di manzo battuta al coltello "macelleria Damini", condita con un trito di capperi, cetriolini, acciughe, cipolla, erba cipollina, senape, limone, tabasco, salsa Worcestershire, sale, pepe, olio EVO, tuorlo d'uovo *(1,3,4,6,10) NB: l'unico ingrediente che può essere omesso dal condimento è il tuorlo d'uovo. |
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ZUPPA DI ZUCCA
€12,00
tagliolini di pasta fresca, crostini *(1,3,6,9) |
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PASTA E FAGIOLI
€12,00
tagliatelle di pasta fresca, olio al rosmarino, crostini con lardo pestato *(1,3,6,9) |
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STRACOTTO DI MANZO
€15,00
polenta *(1,6,9) |
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POKE FISH
€13,50
riso bianco, carote, pomodorini, radicchio di Treviso, cavolo cappuccio, avocado, edamame, sesamo, salmone crudo, salsa orientale (a base di olio di sesamo, limone, soia, aceto, zenzero), maionese leggermente piccante *(3,4,6,11) |
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POKE PIOVRA E GAMBERI
€14,00
riso bianco, carote, pomodorini, radicchio di Treviso, cavolo cappuccio, avocado, edamame, sesamo, piovra e gamberi al vapore, salsa orientale (a base di olio di sesamo, limone, soia, aceto, zenzero), maionese leggermente piccante *(2,3,4,6,11) |
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POKE POLLO
€12,00
riso bianco, carote, pomodorini, radicchio di Treviso, cavolo cappuccio, avocado, edamame, pollo fritto, salsa orientale (a base di olio di sesamo, limone, soia, aceto, zenzero), maionese leggermente piccante *(3,5,6,8,9,11) |
