Eventuali modifiche potranno essere inserite nelle “NOTE”, su INFORMAZIONI AGGIUNTIVE in fase di conclusione dell’ordine.
È consentito solamente rimuovere ingredienti.
FRITTI
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PATATE DI MONTAGNA
€4,00
 con la buccia |
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LIBIIIIDINE
€6,00
patate fritte con la buccia, cheddar fuso, bacon croccante |
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CROCCHETTE FONDENTI
€4,00
cacio e pepe |
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RADICCHIO FRITTO
€6,00
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REGGIANE
€6,00
Parmigiano Reggiano panato e fritto |
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CALAMARI
€11,00
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BOCCONCINI DI POLLO SPEZIATI
€6,50
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NEL PANE
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CLUB SANDWICH
€10,00
pane in cassetta, prosciutto cotto alla brace, Asiago, frittatina, pancetta affumicata, insalata, pomodoro, salsa rosa Cotto in forno JOSPER |
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U. K. BURGER
€11,00
pane al latte, hamburger 180 g macelleria Damini, pancetta affumicata, cipolla caramellata al Porto, formaggio Cheddar, insalata, maionese |
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TARTARE SANDWICH
€13,00
teglia romana (focaccia leggera croccante), burrata, tartare di manzo piemontese-Fassone, spinacino, salsa tartara |
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FOIE GRAS BURGER
€15,00
pane al latte, hamburger 180 g macelleria Damini, scaloppa di foie gras, cipolla caramellata al Porto, insalata, maionese al tartufo Cotto al forno JOSPER |
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AUTOBURGER
€12,00
pane al latte, hamburger 180 g macelleria Damini, pancetta affumicata, formaggio Asiago DOP, pomodoro, insalata, salsa tartara |
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CHICKEN FRY
€10,00
pane al latte, petto di pollo fritto, burrata, pomodoro, insalata, maionese al curry |
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“URAMAKI” BURGER
€14,00
pane al latte, tartare di salmone, gamberi in tempura, maionese al wasabi e sesamo, verdure croccanti |
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RADICAL BURGER
€13,50
pane al latte, hamburger 180 g macelleria Damini, radicchio grigliato, formaggio Comté, maionese |
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TACOS DI GAMBERI E PIOVRA
€14,00
3 tortillas morbide di frumento, spallata di piovra e gamberi, burrata, spinacino, maionese leggermente piccante |
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TACOS DI POLLO
€13,00
3 tortillas morbide di frumento, pollo grigliato, pancetta croccante, guacamole, sour cream, pomodoro, Cheddar fuso, insalata |
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BAO MANZO
€14,00
2 panini cotti al vapore, manzo stracotto alle "cinque spezie cinesi", maionese leggermente piccante, arachidi |
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BAO FRY CHICKEN
€12,00
2 panini cotti al vapore, pollo fritto, maionese leggermente piccante, cavolo cappuccio |
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SANDWICH D’AUTUNNO
€12,00
teglia romana (focaccia leggera e croccante), crema di zucca, carciofo alla brace, insalata di cavolo cappuccio e carote, salsa yogurt |
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BURGER BAMBINO
€7,00
pane al latte, hamburger 180gr macelleria Damini, formaggio Cheddar |
NEL PIATTO
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ALICI DEL CANTABRICO
€16,00
teglia romana(focaccia leggera e croccante), burrata, alici, friarielli |
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PATANEGRA
€15,00
teglia romana, zucca, paleta di patanegra |
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CARCIOFO “ALLA GIUDIA”
€8,00
fonduta di Pecorino, nocciole |
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TARTARE DI CORBA ROSSA (Ombrina)
€16,00
burrata, carciofi fritti |
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STEAK TARTARE
€16,00
tartare di manzo battuta al coltello "macelleria Damini", condita con un trito di capperi, cetriolini, acciughe, cipolla, erba cipollina, senape, limone, tabasco, salsa Worcestershire, sale, pepe, olio EVO, tuorlo d'uovo NB: l'unico ingrediente che può essere omesso dal condimento è il tuorlo d'uovo. |
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TERRINA DI FOIE GRAS D’OCA
€18,00
pan brioches, prugne caramellate |
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PASTA E FAGIOLI
€12,00
tagliatelle di pasta fresca, olio al rosmarino, crostini con lardo pestato |
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STRACOTTO DI MANZO
€15,00
polenta |
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MUSETTO “artigianale Lovison”
€10,00
pure di patate, rafano (cren) |
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POKE FISH
€13,50
riso bianco, carote, pomodorini, radicchio di Treviso, cavolo cappuccio, avocado, edamame, sesamo, salmone crudo, salsa orientale (a base di olio di sesamo, limone, soia, aceto, zenzero), maionese leggermente piccante |
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POKE PIOVRA E GAMBERI
€14,00
riso bianco, carote, pomodorini, radicchio di Treviso, cavolo cappuccio, avocado, edamame, sesamo, piovra e gamberi al vapore, salsa orientale (a base di olio di sesamo, limone, soia, aceto, zenzero), maionese leggermente piccante |
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POKE POLLO
€12,00
riso bianco, carote, pomodorini, radicchio di Treviso, cavolo cappuccio, avocado, edamame, pollo fritto, salsa orientale (a base di olio di sesamo, limone, soia, aceto, zenzero), maionese leggermente piccante |