Crocchette cacio e pepe

Allergeni: 1,3,5,6,7

Pollo fritto

Allergeni: 1,3,6,7,8,11

Libiiidine

Allergeni: 5,7

A-toast

Allergeni: 5

Prosciutto crudo “Bettella” 36 mesi, gnocco fritto

Allergeni: 1,5,7

Filetti di acciuga dell’Adriatico “Don Tonino”, pan brioche, burro di malga montato

Allergeni: 1,3,4,7

U.K. burger

pane al latte, hamburger 150g, pancetta affumicata, cipolla caramellata al Porto, cheddar, maionese, patate fritte

Allergeni: 1,3,5,7

FOIE GRAS burger

pane al latte, hamburger 150g, scaloppa di foie gras, cipolla caramellata al Porto, tartufo nero, maionese, patate fritte

Allergeni: 1,3,5,6,7

Vitello tonnato, salsa tonnata, foglia di cappero

Allergeni: 3,4,6,10

Carpaccio di Black Angus, maio giardiniera, patata a fiammifero

Allergeni: 3,5,6,10

Gazpacho di carota, crudo di ricciola

Allergeni: 1,4,6

Tagliolino alla Nerano (zucchine, fiori di zucca, parmigiano), chips di zucchine (V)

Allergeni: 1,3,6,7

Spaghetto bottarga e pomodorini gialli

Allergeni: 1,4,6

Tortelli ripieni di sgombro e patata, acqua di pomodoro, olio alla cipollina

Allergeni: 1,3,4,6

Ravioli “saltimbocca alla romana” ripieni di vitello, prosciutto crudo, salvia, parmigiano

Allergeni: 1,3,6,7

Coscia di pollo “insuperabile”, crema di patate, salsa allo yogurt, patate novelle

Allergeni: 5,6,7,10

Piovra alla brace, purè di piselli alle erbe, rapa rossa marinata

Allergeni: 5,6,14

Fritto di calamari e zucchine, salsa tartara

Allergeni: 1,3,5,14

Costata selezione “Red Crowa” 1Kg

Allergeni: 5

Fagiolini alla brace, pesto di rucola (V)

Allergeni: 5,6,7,8

Cipollotto alla brace, miele, limone, soia (V)

Allergeni: 5,6

Patate novelle, tartufo estivo (V)

Allergeni: 5,7

Fiori di zucca in tempura, ricotta, estratto di pomodorini (V)

Allergeni: 1,5,6,7

Scarola alla brace, olive, capperi, uvetta, pinoli (V)

Allergeni: 4,6,8

Zucchina tonda, spuma di patata, tuorlo croccante, tartufo estivo (V)

Allergeni: 1,3,5,6,7

Tiramisù

Allergeni: 1,3,7

Panna cotta, kiwi giallo, croccante al cocco

Allergeni: 7

Sbrisolona, crema inglese

Allergeni: 1,3,7,8

Auto fetta al latte

Allergeni: 1,3,7

Gelato

Allergeni: 1,3,7,8

Assaggio di due formaggi

Allergeni: 1,7